담다.cook

2018년도 봄학기 입니다. 봄학기는 한해의 시작이라 그런지,, 수강생들이 가장 많은 학기이기도 해요. 그래서인지 기업특강은 더더욱 마감이 빨리 된답니다. 발빠르게 접수하신 우리 수강생분들과 같이 재밌게 수업했어요. 봄학기엔 8개 지점을 강의했구요~ 메뉴는 또~ 버팔로윙과 너겟덮밥입니다. 이때의 사은품은 순살치킨 너겟이었어요. 솔직히 너겟 덮밥은 조금 맛이 없었어요. 제 탓입니다. ㅠㅠ~ 레시피의 보완이 필요해요. 사은품을 넉넉히 보내주셔서, 문센 다른 강사님들, 보조선생님들, 사무실 직원분들, 정규회원님들...에게 골고루 나눠 드렸어요. 이것이 홍보이지요~~일단 많은 분들이 맛을 보셔야 기업제품의 우수성을 널리널리 홍보해 주시는것 같아요. 빅 마우스의 힘~!!

까르보소스 치킨 파스타 재료 스파게티 면 160~170g ( 삶기 – 물 10C, 올리브유 2t, 소금 2t ) 코켄 닭정육살 200g ( 양념 –소금 1/3t, 올리브유 1T, 케이준가루 1t) 올리브오일 2T, 통마늘 3알, 양파 80g, 불린표고 2장 *선택 장식 : 어린채소, 발사믹글레이즈 * 까르보나라 소스 – A : 우유 1/2C, 생크림 1.5C, 난황 1개, 파마산 치즈 2T, 건바질 1t, 굴소스 1T - B : 파스타 삶은물 1/2C 요리방법 1.스파게티 삶기 – 물 10C, 올리브유 2t, 소금 2t을 냄비에 넣고 끓으면 건파스타면을 넣는다. - 7분간 강불로 삶는다. - 체에 받혀 수분을 뺀후 올리브유에 코팅한다. 파스타 삶는물은 넉넉하면 할수록 좋아요. 건면삶으면 2배조금더 무게가..

사파리 치킨너겟과 한입통통 순살치킨 , 체리부로 코켄 : 닭다리살, 닭가슴살 전지점 사은품 : 사파리 치킨너겟 케이준 치킨샐러드와 사우전 드레싱 재료 체리부로 코켄 닭가슴살 150g, 샐러드 야채(양상치,양배추,치커리,양파,오이 등등) 2줌, 삶은달걀 1개, 튀김기름 *닭가슴살 밑간 – 케이준가루 1/2T, 소금 1/4T, 후추 *튀 김 옷 – 밀가루 : 계란 : (생)빵가루 *사우전 아일랜드 드레싱 (농도를 되직하게 하면 오로라 탈탈소스가 됨) – 마요네즈 8T, 케첩 2T, 설탕(꿀) 1T, 양파 1/3개, 삶은달걀 1개, 소금, 후추 (여름에는 식초 1T추가) 요리방법 1. 닭살 – 칼등으로 연육하여 밑간후 튀김옷을 입혀 170도기름에 튀긴다. 닭가슴살은 기름이 없는 순살부위이므로 잘못조리하면 퍽퍽..

[코켄] 체리부로 1등급 무항생제 닭고기 코켄, 닭안심, 닭가슴살, 이유식 kokkhen.com 체리부로, 여름철 입맛 살리고 영양을 더한 닭고기제품 추천 닭고기 전문기업 체리부로(회장 김인식)가 더운 여름 떨어진 입맛을 살리고 영양을 더해줄 수 있는 닭고기 ... blog.naver.com 체리부로 닭고기 '코켄' 저는 닭고기를 좋아해요. 한국인이 즐겨먹는 육류 삼총사 - 소고기/돼지고기/닭고기 중 택일을 하라면 전 생각도 하지 않고 꼬꼬닭입니다. 수업을 진행하다보면 '체리부로' 브랜드를 모르시는 분들이 많더라구요. 사실 역사가 짧은 브랜드는 아닌데,, *림/ 마*커 등 워낙 시중에 나와있는 닭고기 브랜드가 많다보니 모르실수도 있어요. 물론 다른브랜드의 닭고기 제품들도 훌륭하고 우수하지만,,,어디까지나..