금요일 저녁직장인반은 사실 저도 오전타임과 오후타임을 하고 약간은 체력이 고갈되었을때 진행하는 수업이라
내자신의 컨디션관리에 신경을 쓰는 편이예요. 수업 한시간 전에는 가만히 앉아 수업내용을 차근차근 정리해요.
어떻게 하면 쉽게 전달하고, 포인트를 잘 집어드릴수 있을까.. 오시는분들이 피곤해도 잘 와서 배워간다~~라는 느낌으로 돌아가실수 있도록 많이 노력한답니다.
아래 커리큘럼이 다소 난이도가 있어서 처음 수강하시는 분들은 힘드실수도 있지만,, 아주 복잡한 손질은 강사가 미리 해놓을 거예요.
엑기스만 얻어가세요~~^^~~
롯데본점 문화센터 오시는길은 아래와 같아요.
지하철 을지로 입구로 연결되어 있구요,, 식품관 지하 1층과 롯데호텔과 연결되어 있습니다.
롯데백화점 본점 : 네이버
방문자리뷰 9957 · ★4.36 · 수요일 10:30 - 20:00, (연장시 20:30),목요일 10:30 - 20:00,금요일 10:30 - 20:30,토요일 10:30 - 20:30,일요일 10:30 - 20:30,월요일 10:30 - 20:00, (연장시 20:30),화요일 10:30 - 20:00, (연장시 20:
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내부시설과 수업공간은 아래와 같습니다.
네이버에서 롯데본점 강의실 검색하다가 우연히 발견했어요.
제가 진행하는 샘표 수업이었는데,, 수강생분이 이렇게 고급지게 정리해서 블로그에 올리셨나봐요~
감사해라~~~~~~사랑합니다. 회원님~~❤
[쿠킹클래스 #9] : 샘표 특강, <사골 소고기국 & 소라살 솥밥 & 계란말이 >
안녕하세요, Today's Chef, '바이나'입니다! 🙋♂️ 어느덧 2019년도 막바지! 송년...
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수업일정 - 3월 ~ 5월
수업시간 - 금요일 저녁 7:00-9:00
수업방식 - 강사 시연 ➡ 수강생 실습 ➡ 각자 2인분정도 포장
*원래는 조별실습후 강사가 따끈하게 준비한 밥과 본인들이 만든 요리를 드시고 가는 강좌인데,,코로나가 종식될때까지는 포장강좌로 진행이 될거예요~
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1회차 |
3/12(한식) |
차돌백이 된장찌개 / 주꾸미 삼겹살 볶음 / 봄나물 밥 |
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2회차 |
3/19(한식) |
닭 도리탕 / 오색 청포묵 잡채 / 양념된장 고추무침 |
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3회차 |
3/26(한식) |
황태 해장국 / 오징어 미나리초무침 / 감자 조림 |
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4회차 |
4/ 2(한식) |
경상도식 소고기국/ 멸치 고추장 양념무침 / 카스텔라 경단 |
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5회차 |
4/ 9(중식) |
돼지 탕 수 육 / 중국식 소고기 달걀 덮밥 / 마라 황화 |
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6회차 |
4/16(퓨전) |
교촌 치킨 / 광장동 마약 김밥/ 치킨집 무피클 |
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7회차 |
4/23(한식) |
아욱 된장국 / 연근 떡 갈 비 / 양배추 김치 |
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8회차 |
4/30(한식) |
미역 찹쌀죽 / 마늘쫑 건새우 볶음/ 불고기 궁중 떡잡채 |
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9회차 |
5/ 7(한식) |
순두부 들깨탕 / 매운 돼지갈비찜 / 유자소스 영양냉채 |
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10회차 |
5/ 14(한식) |
꽃 게 알 탕 / 오징어 순대 / 단호박 잡곡밥 |
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11회차 |
5/ 21(중식) |
홍콩식 탄탄면 / 금전 우육사 / 옥수수 빠스 |
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12회차 |
5/ 28(퓨전) |
까르보나라 떡파스타 / 유부 초밥 / 오니 기리 |
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