짜글이 찌개 재료 참기름 1T, 돼지고기 다짐육 150g, 불린표고 2장, 감자 200g, 양파 100g, 애호박 1/3개, 두부 100g, 대파1/2줄기, 청고추 1개, 쌀뜨물 5C *찌개 양념 - 고추가루 1T, 다진마늘 1T, 참치액 1T, 된장 1/2T, 고추장 4T 요리방법 1. 돼지고기 다짐육은 핏물을 제거한다. 2. 표고,감자,양파,애호박,두부는 주사위모양으로 썬다. 3. 대파,청고추는 송송썬다. 4. 냄비에 참기름 1T,돼지고기를 볶는다. 5. 돼지고기가 익으면, 찌개양념, 쌀뜨물을 부어 끓인다.표고,양파,감자,애호박을 넣어 충분히 끓여 재료에 에 맛이 베이면 에두부,대파,청고추를 넣어 한소큼 더 끓인후 마무리한다. 동그랑 탱 (강사 시연 : 24개 정도) 재료 (주재료) - 소고기 100..