안녕하세요~ 오늘은 지난주 진행한 '샘 표' 우수기업특강 정리하려고 해요~ 메 뉴 육수촉촉 달걀말이, 경상도식 소고기무국, 달걀 장조림 메 뉴 순두부 들깨탕, 매운돼지갈비찜, 유자소스 영양냉채 진행 장소 갤러리아 백화점 광교점 / 롯데백화점 본점 / 현대백화점 무역센터 경상도식 소고기 무국 *일반 소고기무국과는 달리 매콤하고 칼칼한맛이 경상도식 무국입니다. 샘표 사골육수를 사용하였기에 그 귀찮은 육수끓이기를 준비하지 않아도 되었어요. 나머지양념은 샘표 토장된장과 고추가루로 맛을 내었구요~ 샘표 국간장으로 훗간을 하였습니다~ 재료 샘표 통깨 참기름 1T, 샘표 통깨 참기름 1T, 소고기 200g, 무 300g, 샘표 사골육수 2봉지, 물 5C, 콩나물 150g, 대파 1/2줄기, 샘표 국간장, 후추, 다진..