2020년 여름학기 스마트 요리강좌-

충무김밥과 오징어무초무침/ 광양식 돼지불고기 / 하트 달걀말이

광양식돼지불고기와 충무김밥으로 수업하기엔 조금 시간이 남을것 같아.

달걀말이 서비스 강좌로 해드렸어요.

달걀말이는 양념이 강한 메인요리와 곁들이기에 가장 좋은 찬류인것 같아요.

상차림은 색,영양,맛,향,질감 등의 궁합이 다 맞아야 하는것 같아요.

양념이 강한 충무김밥의 오징어무무침/ 짬조름한 간장양념의 돼지불고기..그리고 달걀말이 하트모양양으로 올리니 뭔가 담음새가 푸짐해 졌어요~